Les recettes - Casa Azzurra

Witches fingers

GRESSINS au PARMIGIANO REGGIANO – “WITCHES FINGERS”

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Type : antipasti, primo piatto amandes émondées, jaune d'oeuf, ketchup, Parmigiano Reggiano râpé Casa Azzurra, pâte à pizza Antipasti, primo piatto 0 étoiles

Citrouilles farcies au risotto et au grana padano Casa Azzurra

CITROUILLES FARCIES au RISOTTO et GRANA PADANO

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto ail, amandes grillées, bouillon de légumes chaud, graines de moutarde noires, graines de soja (edamame), Grana Padano AOP râpé Casa Azzurra, huile d’olive, oignon moyen, petites citrouilles, pistaches, poivre, riz arborio, sel, vin blanc sec Secondo piatto 0 étoiles

Burger aux noix et au gorgonzola Casa Azzurra

BURGERS aux NOIX et au GORGONZOLA

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto ail, crème fraîche épaisse, feuilles de laitue, Gorgonzola Casa Azzurra, mayonnaise, miel, moutarde de dijon, noix hachées, oignon rouge, pains à burger, poivre, sel, viande hâchée Secondo piatto 0 étoiles

Linguines aux noisettes et au stracchino Casa Azzurra

LINGUINES aux NOISETTES et au STRACCHINO

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto ail, huile d'olive extra vierge, linguines complètes, noisettes décortiquées, parmiggiano reggiano Casa Azzurra, poivre, sel, stracchino Casa Azzurra Secondo piatto 0 étoiles

Courge butternut gratinée à la burrata Casa Azzurra

COURGES BUTTERNUT gratinées à la BURRATA

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto ail, finement hachées, Burrata Casa Azzurra, chapelure, courges butternut moyennes, grenade, bien mûre, huile d’olive, Parmigiano Reggiano râpé Casa Azzurra, persil frais haché, poivre noir, sel, thym frais Secondo piatto 0 étoiles

Risotto aux poires, gorgonzola et parmigiano reggiano Casa Azzurra

RISOTTO aux POIRES, GORGONZOLA et PARMIGIANO REGGIANO

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto bouillon de légumes, Gorgonzola Casa Azzurra, oignon, Parmigiano Reggiano râpé Casa Azzurra, poivre, riz rond, sel, thym, vin blanc, vinaigre balsamique Secondo piatto 0 étoiles

Bagels au saumon, à l'avocat, au guacamole et stracchino Casa Azzurra

BAGELS au SAUMON, GUACAMOLE et STRACCHINO

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto avocats mûrs, bagels, citron vert, coriandre fraîche, oignons rouges, petit oignon rouge, poivre, saumon fumé, sel, stracchino Casa Azzurra, tomate Secondo piatto 0 étoiles

Salade de pâtes aux petits pois, courgettes et grana padano Casa Azzurra

SALADE de PATES aux PETITS POIS, COURGETTES et GRANA PADANO

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Type : antipasti, primo piatto ail, basilic frais, basilic frais haché, courgette, grana padano Casa Azzurra, Grana Padano râpé Casa Azzurra, huile d'olive extra vierge, jus d'un demi citron, pâtes, petits pois frais, pignons de pin, poivre, poivre noir, sel Antipasti, primo piatto 0 étoiles

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