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JEU CONCOURS 3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : LA LIST JEU CONCOURS 3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : LA LISTE DES 5 GAGNANTS EST CONSULTABLE SUR NOTRE SITE WEB (le lien exact est dans notre description ) ainsi que les réponses détaillées aux 3 questions. Merci de votre participation et à bientôt pour un prochain jeu... CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #jeu #concours #granapadano
3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : 5 BOX GRANA PADANO A 3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : 5 BOX GRANA PADANO AOP A GAGNER ! VOICI LA QUESTION 3 : le GRANA PADANO AOP est produit dans le SUD de L'Italie... REPONSE A : c'est VRAI REPONSE B : c'est FAUX 3 jours, 3 questions. Utilisez les commentaires pour donner votre réponse. Vous pouvez aussi jouer sur notre site (lien dans notre description) pour multiplier vos chances de gagner. Inviter des amis à participer augmentera aussi vos chances de gagner. LES GAGNANTS SERONT TIRES AU SORT DIMANCHE 17 OCTOBRE AUX ENVIRONS DE MIDI PARMI LES BONNES REPONSES. Bonne chance ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #jeu #concours #granapadano
3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : 5 BOX GRANA PADANO A 3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : 5 BOX GRANA PADANO AOP A GAGNER ! VOICI LA QUESTION 2 : quelle est la durée minimale d'affinage du GRANA PADANO AOP ? REPONSE A : minimum 6 MOIS REPONSE B : minimum 9 MOIS REPONSE C : minimum 12 MOIS 3 jours, 3 questions. Utilisez les commentaires pour donner votre réponse. Vous pouvez aussi jouer sur notre site (lien dans notre description) pour multiplier vos chances de gagner. Inviter des amis à participer augmentera aussi vos chances de gagner. LA QUESTION SERA PUBLIEE 3 SAMEDI 16 OCTOBRE A MIDI. LES GAGNANTS SERONT TIRES AU SORT DIMANCHE 17 OCTOBRE AUX ENVIRONS DE MIDI PARMI LES BONNES REPONSES. Bonne chance ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #jeu #concours #granapadano
3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : 5 BOX GRANA PADANO A 3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE : 5 BOX GRANA PADANO AOP A GAGNER ! VOICI LA QUESTION 1 : le GRANA PADANO est le fromage AOP le plus consommé au Monde ! REPONSE A : c'est VRAI REPONSE B : c'est FAUX 3 jours, 3 questions. Utilisez les commentaires pour donner votre réponse. Vous pouvez aussi jouer sur notre site (lien dans notre description) pour multiplier vos chances de gagner. Inviter des amis à participer augmentera aussi vos chances de gagner. LA QUESTION 2 SERA PUBLIEE VENDREDI 15 OCTOBRE A MIDI, LA QUESTION 3 SAMEDI 16 OCTOBRE A MIDI. LES GAGNANTS SERONT TIRES AU SORT DIMANCHE 17 OCTOBRE AUX ENVIRONS DE MIDI PARMI LES BONNES REPONSES. Bonne chance ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #jeu #concours #granapadano
VOUS VOULEZ GAGNER UNE BOX GRANA PADANO AOP ? Joue VOUS VOULEZ GAGNER UNE BOX GRANA PADANO AOP ? Jouez avec nous du 14 AU 16 octobre à notre nouveau #jeu « 3 QUESTIONS POUR UN FROMAGE » spécial #granapadano AOP. Une question par jour, 3 bonnes réponses et vous participez au tirage pour gagner une box. Les gagnants seront annoncés dimanche 17 octobre. Alors rendez-vous jeudi 14 octobre à midi pour la première question du #concours. Et bonne chance ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #parmigiano #fromage #cheeselovers
La #recette de cette semaine est un pur délice : La #recette de cette semaine est un pur délice : un CARAMEL de MOZZARELLA aux châtaignes et son bouillon d'asperges vertes C'est une recette proposée par Jérôme HOUDET Pour 4 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 125 g de #mozzarella Casa Azzurra 250 g d'asperges vertes 100 g #chataigne 1/2 l de bouillon de #volaille 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à café de poudre de thé vert 20 cl huile d'olive Pour la garniture : Quelques feuilles de #salade et quelques raisins secs Recette : 1- Lavez et épluchez les asperges. Plongez-les dans le bouillon de volaille et faites les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. 2- Mixez le bouillon et les asperges. Ajoutez le jaune d’œuf. 3- Liez le mélange au fouet, incorporez la poudre de thé vert en continuant de fouetter. Filtrez le tout et réservez au chaud. 4- Dans une casserole, faites cuire à feu doux la moitié de la mozzarella de vache et les châtaignes coupées en petits morceaux jusqu’à obtention d’un caramel blond. Stoppez la cuisson. Hors du feu, ajoutez le vinaigre de Xérès et l’huile d’olive. 5- Déposez de la mozzarella Casa Azzurra sur le velouté. Ajoutez un peu de salade émincée et des raisins secs, pour la garniture. Un pur bonheur de sentir chaque bouchée fondre dans la bouche ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #cheeselover
Pour notre sélection de vos 4 plus belles recette Pour notre sélection de vos 4 plus belles recettes du mois, nous avons choisi le #wrap #mozzarella #saumon et salade de @nininejourneytohealth , les tartines avec des #rillettes de #thon et de #mascarpone de @yummyfood.4u , le mijoté de #poulet #mozza de @naturocuisto et les bâtonnets de #glace mascarpone et #fraise de @bejoyfood ! Pour voir votre recette dans nos prochaines sélections, n'oubliez pas d'utiliser le tag @casa_azzurra_italia ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #parmigianoreggiano #cheeselover #granapadano
La semaine dernière, parmi les 4 #recettes que je La semaine dernière, parmi les 4 #recettes que je vous avais proposées pour "rêver d'Italie en automne" vous avez choisi : SOUPE d'AUTOMNE CITROUILLE & MOZZARELLA Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 90 minutes Ingrédients : 150 g de riz brun bio 130 g de #potiron 50 g d'oignon 125 g de mozzarella Casa Azzurra 1,3 l de bouillon de légumes 1 carotte 2 pommes de terre huile d'olive extra vierge sel, poivre romarin frais (selon votre goût) Recette : 1- Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau courante, épluchez-les et coupez-les en cubes. 2- Coupez le reste des légumes en petits morceaux (carottes, pommes de terre, potiron) 3- Coupez la #mozzarella d'abord en tranches puis en petits morceaux fins. Remettez-la ensuite au réfrigérateur. 4- Émincez l'oignon. Mettez environ deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une casserole et ajoutez l'oignon. Laissez frire jusqu'à ce qu'il soit doré puis ajoutez le reste des légumes. 5- Ajoutez environ 600 ml de bouillon de légumes et poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 30 minutes, en recouvrant votre casserole d'un couvercle et en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, lavez le riz sous l'eau courante et égouttez-le bien. 6- Lorsque le bouillon est légèrement réduit, mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant en laissant intacts quelques morceaux de légumes. 7- À ce stade, ajoutez le #riz brun préalablement lavé et égoutté, ajoutez le bouillon de légumes restant et poursuivez la cuisson 30/40 minutes supplémentaires, avec le couvercle, en remuant toujours de temps en temps. Salez et poivrez et ajoutez quelques brins de romarin frais (selon votre goût) 8- Lorsque la soupe est prête, servez-la dans des assiettes creuses. Étalez les tranches de mozzarella sur la #soupe, saupoudrez d'un filet d'huile d'olive extra vierge et assaisonnez de poivre fraîchement moulu. Fromage utilisé : Mozzarella Casa Azzurra CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #cheeselover
Aujourd'hui, pour le #vegetarianday je vous propos Aujourd'hui, pour le #vegetarianday je vous propose un #risotto #vegetarien et automnal avec de la #citrouille du #poireau et du #mascarpone... RISOTTO CITROUILLE, POIREAU & MASCARPONE Pour 4 personnes 🍽🍽🍽🍽 : Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Les ingrédients : 250 g de riz 🍚 100 g de mascarpone Casa Azzurra 400 g de citrouille 🎃 pelée 60 g de poireau 50 g de pecorino romano râpé AOP Casa Azzurra 20 g de beurre 1/2 verre de vin blanc 1 l de bouillon de légumes sel 🧂 , poivre La recette : 1 - Laver et hacher finement le poireau. Couper la citrouille (déjà pelée) en cubes. 2- Dans une casserole, faire revenir le poireau haché dans le beurre. 3- Ajouter les cubes de citrouille. Mélanger et couvrir les légumes d'un peu d'eau. Laisser cuire pendant 5 à 6 min. 4- Ajouter le riz aux légumes dans la casserole. Mélanger. 5- Verser le vin et le laisser s'évaporer à feu vif. 6- Continuer à faire cuire le riz aux légumes en mélangeant et en le mouillant régulièrement avec le bouillon de légumes (bouillant !). Assaisonner avec le sel et le poivre. Il faut compter entre 15 et 20 minutes de cuisson. 7- Environ 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter à nouveau du bouillon de légumes et incorporer le risotto au mascarpone. 8- Retirer du feu et ajouter le pecorino râpé, ainsi qu'une pincée de poivre. Servir aussitôt. Fromages utilisés : Mascarpone 250 g Casa Azzurra Pecorino Romano râpé AOP 70 g Casa Azzurra CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #cheeselover
#mascarpone ou #ricotta : avez-vous une préféren #mascarpone ou #ricotta : avez-vous une préférence ? N'hésitez pas à nous donner votre ressenti via les commentaires. En ce qui me concerne, la réponse est simple : les deux et sans modération 🙂 CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #fromage #cheeselover
Aujourd'hui c'est le #dreamday la journée mondial Aujourd'hui c'est le #dreamday la journée mondiale des rêveurs ! Aussi je vous propose 4 visuels de #recettes pour vous faire rêver d' #Italie. Alors votez (en utilisant les commentaires) pour celle que vous préférez... Dans quelques jours, je publierai LA recette que vous aurez choisie. CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #mozzarella #parmigiano #ricotta #mascarpone
Première recette automnale : des #lasagnes au #bu Première recette automnale : des #lasagnes au #butternut et #mozzarella : régalez-vous ! CHIARA Le lien vers la recette est dans la description de notre profil #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #mozza #cheeselover #automne
Quelques petites astuces pour réussir votre #rece Quelques petites astuces pour réussir votre #recette des #pâtes alla #carbonara ... CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #pecorino #cheeselover #parmigiano #granapadano
Une recette facile à faire et super-créative pou Une recette facile à faire et super-créative pour un apéritif original... Une mousse de #mozzarella et #tomates #pomodori : un régal ! CHIARA Le lien de la recette est dans la description de notre profil #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #mozza #cheeselover #fromage
La #mozzarella au lait de vache Casa Azzurra est f La #mozzarella au lait de vache Casa Azzurra est fabriquée dans le Nord-Est de l’Italie, plus précisément en Lombardie… Son maxi-format cylindrique de 250 grammes est idéal pour la trancher de manière fine et régulière. Chiara #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #pizza #cheeselover #mozza
Parmi les 4 recettes #ricotta que je vous avais pr Parmi les 4 recettes #ricotta que je vous avais proposées en début de semaine, vous avez choisi... la #tarte ricotta et #courgettes ! La recette est en ligne sur notre site (le lien exacte est dans la description de notre profil) Régalez-vous ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #ricottadibufala #cheeselover #fromage
Choisissez la prochaine #recette que vous souhaite Choisissez la prochaine #recette que vous souhaiteriez que je publie... Sur le thème de la #ricotta je vous propose 4 recettes : - #ravioli ricotta & #epinards - #tarte à la ricotta et aux #courgettes - #tortino ricotta & épinards - mini-quiches à la ricotta et à la #tomate A vous de voter pour celle que vous préférez... CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #ricottadibufala #cheeselover #fromage
Vous aimez la #quichelorraine ? Pour la #recette d Vous aimez la #quichelorraine ? Pour la #recette de cette semaine, je vous propose une version "à l'italienne" avec du #parmigianoreggiano ... CHIARA Le lien vers la recette est dans la description de notre profil... #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #parmesan #cheeselover #parmigiano
C'est la rentrée. Prenez vos cahiers et vos stylo C'est la rentrée. Prenez vos cahiers et vos stylos, voici la leçon du jour: comment bien choisir son #parmigianoreggiano ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #parmesan #cheeselover #parmigiano
Le rush de la rentrée arrive... Voici une idée d Le rush de la rentrée arrive... Voici une idée de #recette facile et rapide à faire quand le temps nous manque : des CROQUES-MOZZA, avec du #jambon ou de la #coppa pour une version 100% italienne ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #mozzarella #cheeselover #mozzarelladibufala
#mozzarella ou #burrata ? Entre les deux, votre co #mozzarella ou #burrata ? Entre les deux, votre coeur balance... de quel coté ? CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #fromage #cheeselover #mozzarelladibufala
C'est déjà la 8ème étape de notre périple est C'est déjà la 8ème étape de notre périple estival en Italie Gourmande ! Direction Gênes pour un grand classique : le #pesto genovese. Chiara Le lien vers la recette est dans la description de notre profil... #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #pecorinoromano #cheeselover #parmigianoreggiano
Pour notre sélection de vos 5 plus belles recette Pour notre sélection de vos 5 plus belles recettes de l'été, nous avons choisi la #salade composée de @uneviesaine_objectifs , la #purée #burrata panée de @yummyfood.4u , la salade fraîcheur de @letscookwith_julia , la mousse #chocolat et #mascarpone de @doris.b67 et le #sandwich club de @amandine_recipes ! Pour voir votre recette dans nos prochaines sélections, n'oubliez pas d'utiliser le tag @casa_azzurra_italia ! CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #mozzarella #cheeselover #mozza
Avez-vous déjà gouté notre #ricotta di bufala ? Avez-vous déjà gouté notre #ricotta di bufala ? C'est une nouveauté 2021, dîtes-nous ce que vous en pensez... CHIARA #casaazzurra #casaazzurraitalia #ilmiocasaazzurra #ilmiogranarolo #italianfood #foodpic #foodphotography #instafood #delicious #foodporn #yummy #tasty #ricottadibufala #cheeselover #bufala
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