Ingrédient incontournable de la gastronomie italienne, son utilisation dans la cuisine française ne cesse de se développer : en plus d’être le roi des desserts (du célèbre tiramisu), le mascarpone accompagne aussi merveilleusement bien les plats du quotidien.
Sa texture onctueuse et lisse, sa douceur en bouche en font un ingrédient incontournable pour de nombreuses recettes sucrées et salées. Buon appetito!