Avec sa texture ferme et sa saveur délicate, la SCAMORZA est un incontournable de la gastronomie italienne. Nature ou fumée au bois de hêtre, elle révèle tout son fondant dans les plats chauds : gratins, salades, bruschettas ou pâtes. Un fromage savoureux qui apporte une touche gourmande et authentique à votre cuisine du quotidien !
Notre Scamorza Nature est un fromage italien au goût délicat et à la texture ferme. Élaborée avec soin, elle offre une belle tenue à chaud et une fondance irrésistible une fois cuisinée.
Les secrets de son succès :
– Sa texture plus ferme qu’une mozzarella
– Son fondant incomparable lorsqu’elle est chauffée
Ingrédients :
Lait (UE), sel, coagulant microbien, ferments lactiques.
Format :
Portion généreuse de 250g
Conseils de dégustation :
La Scamorza Nature est parfaite pour apporter une touche gourmande à vos plats. Tranchée, râpée ou fondue, elle sublime aussi bien les gratins que les bruschettas, salades ou plats de pâtes. Pour profiter pleinement de sa saveur, pensez à la sortir du réfrigérateur quelques minutes avant utilisation. Suivez-nous sur Instagram – Facebook @casa-azzurra-italia et découvrez chaque semaine une nouvelle recette.
SCAMORZA NATURE en PORTION 250 g
La Scamorza nature Casa Azzurra est un fromage italien à pâte filée apprécié pour sa texture ferme et son goût délicatement lacté.
Inspirée des traditions du sud de l’Italie, la scamorza se distingue par sa polyvalence en cuisine et son fondant incroyable dans les plats chauds (gratins, pâtes, pizzas…).
Son goût équilibré convient aussi bien à une dégustation froide (salades, tartines) qu’à une utilisation chaude. La Scamorza nature apporte une touche authentique et généreuse à vos recettes italiennes.
Notre Scamorza fumée est un fromage italien au goût intense et à la texture ferme. Lentement fumée au bois de hêtre, elle dévoile des arômes subtils et une belle fondance à la cuisson.
Les secrets de son succès :
– Une texture plus ferme qu’une mozzarella
– Un goût délicatement fumé pour encore plus de caractère
Ingrédients :
Lait (UE), sel, coagulant microbien, ferments lactiques.
Format :
Portion généreuse de 250g
Conseils de dégustation :
La Scamorza fumée sublime vos plats en leur apportant une touche gourmande et savoureuse. Parfaite en tranches, râpée ou fondue, elle se marie à merveille avec des gratins, bruschettas, salades ou plats de pâtes.
Pour révéler toutes ses saveurs, pensez à la sortir du réfrigérateur quelques minutes avant utilisation. Suivez-nous sur Instagram – Facebook @casa-azzurra-italia et découvrez chaque semaine une nouvelle recette.
SCAMORZA FUMÉE au BOIS de HÊTRE en PORTION 250 g
La Scamorza fumée Casa Azzurra séduit par son goût intense et ses notes fumées délicates. Ce fromage italien à pâte filée bénéficie d’un fumage traditionnel qui lui apporte une saveur généreuse tout en conservant une texture ferme et un fondant irrésistible.
Idéale pour enrichir des burgers gourmets, des pizzas, des pâtes gratinées ou des antipasti, notre Scamorza fumée développe des arômes uniques. Son caractère fumé s’accorde parfaitement avec des légumes grillés, de la charcuterie ou des recettes conviviales à partager.
