Les recettes - Casa Azzurra

Orecchiette aux légumes grillés, saucisse italienne et burrata Casa Azzurra

ORECCHIETTE aux LÉGUMES GRILLÉS, SAUCISSE ITALIENNE et BURRATA

à la une..., Secondo piatto..., Type : secondo piatto ail, aubergine, basilic frais, Burrata Casa Azzurra, courgette, huile d’olive, oignon rouge, orecchiette, poivre, poivron jaune, poivron rouge, saucisses italiennes, sel, thym, zeste de citron Secondo piatto 0 stars

Focaccia des Pouilles à la Scamorza fumée Casa Azzurra, tomates séchées et origan sauvage

FOCACCIA des POUILLES à la SCAMORZA FUMÉE, TOMATES SÉCHÉES et ORIGAN SAUVAGE

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Entrée, Type : antipasti, primo piatto eau tiède, farine de blé, fleur de sel, grains de sucre, huile d'olive extra vierge, levure fraîche de boulanger, origan sauvage séché, pomme de terre, Scamorza fumée Casa Azzurra, sel, tomates séchées à l'huile Antipasti, primo piatto 0 stars

Crostini au Gorgonzola AOP Casa Azzurra, oignons rouges de Tropea caramélisés et figues fraîches

CROSTINI au GORGONZOLA AOP, OIGNONS ROUGES de TROPEA caramélisés et FIGUES FRAÎCHES

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Entrée, Type : antipasti, primo piatto baguettes de pain de campagne, beurre, figues fraîches, gorgonzola AOP Casa Azzurra, huile d'olive extra vierge, huile d’olive, miel de fleurs, oignons rouges de Tropea, poivre, sel fin, thym frais, vinaigre balsamique Antipasti, primo piatto 0 stars

Tartelettes feuilletées à la ricotta, aux pêches et speck

TARTELETTES FEUILLETÉES à la RICOTTA, aux PÊCHES et SPECK

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Entrée, Type : antipasti, primo piatto citron, huile d’olive, miel liquide, pâte feuilletée pur beurre, pêches jaunes, poivre, ricotta Casa Azzurra, sel, speck, thym frais 0 stars

Salade de roquette aux pêches rôties, prosciutto et stracciatella Casa Azzurra

SALADE de ROQUETTE aux PÊCHES RÔTIES, PROSCIUTTO et STRACCIATELLA

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Entrée, Type : antipasti, primo piatto basilic frais, fleur de sel, huile d’olive, miel, pêches jaunes, poivre, prosciutto, roquette, stracciatella Casa Azzurra Antipasti, primo piatto 0 stars

Salade de légumes d'été et mozzarella di latte di bufala

SALADE de LÉGUMES d’ÉTÉ & MOZZARELLA di LATTE di BUFALA

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Entrée, Principal, Type : antipasti, primo piatto aubergine, courgette, huile d’olive, laitue iceberg, moutarde de dijon, mozzarella di latte di bufala Casa Azzurra, oignon rouge, origan séché, poivre, sel, tomates cerises, vinaigre balsamique Antipasti, primo piatto 0 stars

Tagliatelle aux aubergines, tomates et scamorza Casa Azzurra

TAGLIATELLE aux AUBERGINES, TOMATES et SCAMORZA

à la une..., Principal, Secondo piatto..., Type : secondo piatto ail, aubergine moyenne, huile d’olive, piment, poivre, Scamorza nature CASA AZZURRA, sel, tagliatelle fraîches, tomates mûres Secondo piatto 0 stars

Pavlova aux fraises, fruits de la passion et mascarpone Casa Azzurra

PAVLOVA aux FRAISES, FRUITS DE LA PASSION et MASCARPONE

à la une..., Dessert, Dolce..., Type : dolce blancs d'œufs, crème liquide entière, extrait de vanille, fécule de maïs, feuilles de menthe, fraises, fruits de la passion bien mûrs, mascarpone CASA AZZURRA, sel, sucre en poudre, sucre glace, vinaigre de cidre de pomme 0 stars

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