TARTINE SAUMON, AVOCAT et MOZZARELLA
Ingredients
- 4 tranches pain de campagne
- 2 avocats
- 4 tranches saumon fumé
- 3 tomates
- 125 g mozzarella Casa Azzurra
- sel
- poivre
- ciboulette
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Ingredients
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personnes
Instructions
- Faites griller les tranches de pain au grille-pain.
- Epluchez les avocats puis écrasez-les pour en faire une purée. Salez et poivrez. Coupez le saumon fumé en petites tranches.
- Lavez et coupez les tomates en fines rondelles. Coupez la mozzarella en rondelles.
- Sur les tartines grillées, étalez la purée d'avocat. Alternez une rondelle de tomate, un morceau de saumon, une rondelle de mozzarella, et ainsi de suite en recouvrant toutes les tartines.
- Parsemez de la ciboulette (ou autre épice au choix) sur chaque tartine. Sale et poivrez selon votre goût. Dégustez !
