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CROISSANTS farcis au JAMBON et STRACCIATELLA

à la une..., Antipasti, primo piatto..., Type : antipasti, primo piatto basilic, concombre, croissants natures, jambon blanc, poivre, sel, stracciatella Casa Azzurra Antipasti, primo piatto 0 étoiles
Croissants farcis au jambon et stracciatella Casa Azzurra
Casa Azzurra s’associe à Marmiton pour vous faire découvrir la Stracciatella à travers une recette simple, et gourmande. Régalez-vous !
La Stracciatella, c’est le cœur fondant de la burrata ! Elle est élaborée avec du lait de vache et se compose d’un mélange de crème et d’effiloché de mozzarella.
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Servings Prep Time
4personnes 15minutes
Cook Time Passive Time
10minutes
Ingredients
  • 200 g stracciatella Casa Azzurra
  • 4 croissants natures
  • 4 tranches jambon blanc (type Rostello)
  • 1/2 concombre
  • 4 branches basilic
  • sel
  • poivre
Ingredients
  • 200 g stracciatella Casa Azzurra
  • 4 croissants natures
  • 4 tranches jambon blanc (type Rostello)
  • 1/2 concombre
  • 4 branches basilic
  • sel
  • poivre
Changer le nombre de convives :
personnes
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180 °C. Enfournez les croissants pendant 5 à 10 minutes pour les réchauffer.
  2. Pendant ce temps, lavez et tranchez le concombre en lamelles fines.
  3. À la sortie du four, coupez les croissants en deux sans les diviser totalement. Étalez de la stracciatella sur la partie inférieure, ajoutez le jambon, des lamelles de concombre, puis quelques feuilles de basilic. Salez et poivrez.
  4. Reformez le croissant en rabattant l’autre partie dessus.
  5. Dégustez tiède pour un en-cas gourmand ! Buon appetito!
Recipe Notes

Fromage utilisé :
Stracciatella Casa Azzurra

14 avril 2024/par Chiara MASINA
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