BURGER version HALLOUMI
Ingredients
- Pour la sauce :
- 4 cuillères à soupe yaourt grec
- 2 cuillères à soupe menthe finement hachée
- Pour les burgers :
- 2 portions Halloumi Casa Azzurra (2 x 200g)
- 4 pains burgers
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- 4 feuilles laitue
- huile d’olive
- thym
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Ingredients
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Changer le nombre de convives :
personnes
Instructions
- Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le yaourt grec et la menthe.
- Lavez les légumes et coupez-les en tranches.
- Faites griller vos pains burgers.
- Dans une poêle, faites dorer 1 à 2 minutes de chaque côté les halloumis dans un peu d'huile d'olive et de thym puis coupez-les en 2.
- Assemblez les burgers : étalez sur chaque base de la sauce yaourt, ajoutez 1 feuille de laitue, 1 tranche d'halloumi, 1 tranche de tomate, 2 d'oignons rouge, 1 petite cuillère de sauce et refermez. Buon appetito!
Recipe Notes
Fromage utilisé :
Halloumi Casa Azzurra
