SALADE de MELON à l’ITALIENNE
Ingredients
- 120 g Mozzarella Perlines Casa Azzurra
- 1 melon
- 6 tranches prosciutto
- 1 bouquet basilic
- 6 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillères à soupe vinaigre balsamique
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Ingredients
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personnes
Instructions
- Tranchez en lamelles le prosciutto.
- Après avoir retiré les pépins et les filaments du melon, munissez-vous d'une cuillère parisienne et préparez des billes.
- Dans un saladier, ajoutez les billes de melon au proscuitto puis ajoutez les Perlines et mélangez.
- Dans un bol, mélangez huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre.
- Ajoutez la sauce et les feuilles de basilic et dégustez. Buon appetito!
Recipe Notes
Fromage utilisé :
Mozzarrella Perlines Casa Azzurra
