Tarte crumble pommes et mascarpone Casa Azzurra
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Portions Temps de Préparation
6personnes 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
40minutes
Changer le nombre de convives :
personnes
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180 °C. Epluchez les pommes et coupez-les en dés.
  2. Dans un saladier, mélangez énergiquement le mascarpone et la moitié du sucre (50 g). Ajoutez les pommes coupées en dès.
  3. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond. Versez la préparation au mascarpone.
  4. Faites ramollir le beurre, 30 secondes au micro-ondes. Dans un autre saladier, battez le beurre avec le reste de sucre. jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez petit à petit la farine et la poudre d'amande.
  5. Versez la préparation sur la tarte, Faîtes cuire pendant 40 minutes. Une fois la tarte refroidie, vous pouvez parsemer à votre convenance un peu de sucre glace.
Notes

Fromage utilisé :
Mascarpone Casa Azzurra

Tarte mirabelle et mascarpone Casa Azzurra
Votes: 1
Évaluation: 5
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Portions Temps de Préparation
6personnes 30min.
Temps de Cuisson Temps d'Attente
45min.
Changer le nombre de convives :
personnes
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C. Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Piquez le fond de tarte.
  2. Dans un saladier, battez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien. Terminez ensuite avec la poudre d’amandes et fouettez le mélange énergiquement.
  3. Versez la crème au mascarpone sur la pâte sablée. Disposez en cercle les mirabelles coupées en 2. Saupoudrez le sucre vanillé sur la tarte.
  4. Faites cuire pendant 45 min environ. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de démouler.
Notes

Fromage utilisé :
Mascarpone Casa Azzurra