Le GORGONZOLA est un des fromages emblématiques de la cuisine italienne, une des pâtes persillées la plus consommée au Monde ! Notre GORGONZOLA est une Appellation d’Origine Protégée disponible en version douce (DOLCE) ou corsée (PICCANTE).
GORGONZOLA AOP
“DOLCE” – DOUXPortion 150 g
Notre GORGONZOLA AOP DOUX est affiné pendant 50 jours minimum. C’est une appellation d’origine protégée.
Les secrets de son succès :
– ses saveurs délicates
– son crémeux inégalé
Ingrédients :
Lait pasteurisé, présure, sel.
Format :
Portion généreuse de 150 g
Conseils de dégustation :
Le GORGONZOLA AOP sera une des stars de votre plateau de fromage. Mais il peut aussi enchanter vos recettes, qu’elles soient froides ou chaudes (pâtes, risotto, sauces…)
Pour un maximum de saveurs, nous vous recommandons de le sortir du réfrigérateur au moins 30 min avant de la déguster. Suivez-nous sur Instagram – Facebook @casa-azzurra-italia et découvrez chaque semaine une nouvelle recette.
GORGONZOLA AOP “DOLCE” (DOUX) en PORTION 150 g
Le Gorgonzola AOP doux Casa Azzurra révèle toute la finesse des grands fromages italiens persillés. Sa pâte souple et crémeuse offre des saveurs délicates, légèrement beurrées, relevées par des notes typiques du gorgonzola sans excès de puissance.
Notre fromage italien AOP s’intègre parfaitement dans les pâtes fraîches, les risottos, les sauces crémeuses.
En dégustation, le gorgonzola trouve sa place sur les plateaux de fromages raffinés.
Facile à cuisiner, le Gorgonzola doux Casa Azzurra apporte une texture fondante et un caractère subtil à de nombreuses recettes gourmandes. Son équilibre aromatique en fait une référence incontournable pour découvrir les saveurs authentiques du nord de l’Italie.
GORGONZOLA AOP
“PICCANTE” – CORSÉPortion 150 g
Notre GORGONZOLA AOP CORSÉ est affiné pendant 80 jours minimum. C’est une appellation d’origine protégée.
Les secrets de son succès :
– ses saveurs intenses
– son crémeux inégalé
Ingrédients :
Lait pasteurisé, présure, sel.
Format :
Portion généreuse de 150 g
Conseils de dégustation :
Le GORGONZOLA AOP sera une des stars de votre plateau de fromage. Mais il peut aussi enchanter vos recettes, qu’elles soient froides ou chaudes (pâtes, risotto, sauces…)
Pour un maximum de saveurs, nous vous recommandons de le sortir du réfrigérateur au moins 30 min avant de la déguster. Suivez-nous sur Instagram – Facebook @casa-azzurra-italia et découvrez chaque semaine une nouvelle recette.
GORGONZOLA AOP “PICCANTE” (CORSÉ) en PORTION 150 g
Le Gorgonzola AOP corsé Casa Azzurra s’adresse aux amateurs de fromages italiens de caractère. Affiné plus longuement, il développe une texture plus ferme et des arômes intenses aux notes épicées et légèrement piquantes.
Son goût puissant sublime les pizzas, les sauces, les gnocchis ou les associations sucrées-salées avec des noix, des poires ou du miel.
Le gorgonzola corsé Casa Azzurra trouve naturellement sa place sur un plateau de fromages ou dans des recettes où l’on souhaite apporter profondeur et intensité.
Issu du savoir-faire traditionnel italien, notre gorgonzola AOP offre une expérience gustative riche et authentique.
