MOZZARELLA SANS LACTOSE
Sachet 100 g
Savourez le plaisir de la mozzarella… sans lactose. Élaborée avec le même savoir-faire, elle offre une texture tendre et un goût délicatement lacté, fidèles à la mozzarella classique. Elle permet à tous de profiter de moments gourmands sans compromis. Sur une salade, une pizza ou simplement avec un filet d’huile d’olive, elle s’invite dans toutes vos envies.
Les secrets de son succès :
– Texture fondante
– Fraîcheur irrésistible
– Idéale pour les recettes du quotidien
Ingrédients :
Lait pasteurisé (origine Italie), sel, coagulant microbien, correcteur d’acidité : acide citrique.
Format :
Sachet contenant 1 boule de 100 g
Conseils de dégustation :
Pour un maximum de saveurs, nous vous recommandons de la sortir du réfrigérateur au moins 30 min avant de la déguster.
Idées recettes à retrouver ci-dessous.
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MOZZARELLA SANS LACTOSE en SACHET 100 g
En salade, sur une pizza ou dans un gratin, la mozzarella sans lactose accompagne de nombreuses recettes du quotidien. Son goût doux se marie avec les tomates, le basilic et les légumes grillés, tandis que sa texture apporte du fondant aux préparations chaudes.
Cette mozzarella sans lactose se prête aussi bien aux entrées fraîches qu’aux plats cuisinés. Quelques tranches suffisent pour garnir un sandwich, compléter une assiette de crudités ou préparer une salade caprese. Au four, elle trouve sa place sur une bruschetta, dans des lasagnes aux légumes ou au cœur d’un feuilleté.
Pour les personnes qui souhaitent limiter le lactose dans leur alimentation, cette mozzarella permet de conserver un ingrédient familier dans leurs menus. Elle s’utilise comme une mozzarella classique et laisse toute sa place à la créativité : des associations les plus simples aux spécialités italiennes à partager.
MASCARPONE SANS LACTOSE
Pot 250g
Laissez-vous séduire par notre Mascarpone sans lactose, qui conserve toute l’onctuosité et la richesse d’un mascarpone traditionnel. Une recette pensée pour les consommateurs sensibles au lactose, sans compromis sur le goût ni sur la texture.
Les secrets de son succès :
– convient aux personnes intolérantes ou sensibles au lactose
– texture crémeuse et fondante, idéale pour les desserts et préparations culinaires
– 42 % de matières grasses pour une expérience gourmande
– alternative moderne répondant aux nouvelles attentes des consommateurs
Ingrédients :
Crème délactosée, lait délactosé, correcteur d’acidité
Format :
Pot de 250 g
Conseils de dégustation :
Idéal pour réaliser un tiramisù authentique, des desserts crémeux ou pour apporter une touche de gourmandise à vos préparations salées.
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Le MASCARPONE SANS LACTOSE s’invite dans vos recettes
Le mascarpone sans lactose Casa Azzurra permet de retrouver l’onctuosité de ce fromage italien dans vos recettes favorites. Destiné aux personnes qui souhaitent limiter le lactose dans leur alimentation, il conserve une place de choix parmi les ingrédients à avoir au réfrigérateur pour cuisiner selon ses envies.
Ingrédient emblématique du tiramisu, il se prête également à la préparation de cheesecakes, de verrines fruitées ou de garnitures pour les pâtisseries. Sa texture crémeuse facilite les mélanges et permet de jouer sur les contrastes : un biscuit croquant, l’acidité d’un fruit rouge ou l’intensité du cacao.
Pour les repas, pensez aussi à l’incorporer dans une sauce aux champignons, une purée maison ou un plat de pâtes. Le mascarpone sans lactose apporte une consistance veloutée et lie les ingrédients entre eux. Une manière simple de varier les préparations avec un produit qui trouve sa place bien au-delà du dessert.
