Mini cakes au Parmigiano Reggiano
Le pot de yaourt est la base de mesure de cette recette.
  • PlatAntipasti, primo piatto
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Temps de Cuisson
45mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Temps de Cuisson
45mn
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger ensemble le yaourt, les œufs et l’huile d’olive.
  3. Puis ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  4. Ajouter le parmigiano reggiano Casa Azzurra et les lardons en allumettes. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  5. Beurrer et fariner des mini moules à cakes. Et verser la préparation dans les moules. Faire cuire pendant 20 / 25 mn.
  6. Des mini cakes salés à servir en apéritif, chauds ou froids. Buon appetito!
Notes

Fromage utilisé :
Parmigiano Reggiano Casa Azzura