Préparez le poulet.
Mélangez huile, moutarde, citron, sel, poivre et ail.
Marinez les filets de poulet 15 à 30 min (plus longtemps = plus savoureux).
Faites-les griller à la poêle, au grill ou au barbecue jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
Coupez-les en deux ou en tranches si besoin pour le montage des burgers.