SALADE DE TOMATES À LA BURRATA
Un classique des recettes de l’été : la salade de tomates à la Burrata (ici une burrata di bufala). Pour un maximum de saveurs, nous vous recommandons de sortir la Burrata du réfrigérateur au moins 30 min avant de la déguster.
Plat
Antipasti, primo piatto, Secondo piatto
Keyword
burrata, burrata di bufala
Servings
Prep Time
4
personnes
10
minutes
Servings
Prep Time
4
personnes
10
minutes
Ingredients
1
kg
tomates
(mixez les variétés, les couleurs…)
2
rondelles
oignons rouges
1
burrata di bufala CASA AZZURRA
2
branches
basilic
4
càs
huile d’olive extra vierge
sel
poivre
Instructions
Après avoir lavé les tomates, coupez les en rondelles
Détaillez vos oignons rouges en séparant les anneaux
Effeuillez le basilic
Prenez un grande assiette où vous répartissez régulièrement vos rondelles de tomates
Déposez votre burrata di bufala CASA AZZURRA au centre de l’assiette
Décorez votre assiette avec les oignons rouges et le basilic
Arrosez d’huile d’olive puis salez et poivrez
Recipe Notes
Fromage utilisé :
Burrata di Bufala Casa Azzurra