TARTINES au SAUMON, PESTO et RICOTTA DI BUFALA
Plat
Antipasti, primo piatto
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
20
min
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
20
min
Ingrédients
250
g
ricotta di bufala Casa Azzurra
1/2
jus
citron
sel
poivre
4
tranches
pain de seigle
pesto
4
tranches
saumon fumé
basilic
(quelques feuilles pour la décoration)
Instructions
Dans un saladier, mélangez la ricotta du bufala, le jus de citron, le sel et le poivre.
Toastez les tranches de pain de seigle et répartissez généreusement la ricotta sur le pain.
Ajoutez le pesto. Terminez en déposant une tranche de saumon sur chaque tartine.
Décorez avec quelques feuilles de basilic. Servez frais.
Notes
Fromage utilisé :
Ricotta di bufala Casa Azzurra