PICS APERO A LA MOZZARELLA
D’après une recette de Catherine C. de Yerres – Source : Monavislerendgratuit.com
Plat
Antipasti, primo piatto
Portions
Temps de Préparation
3
personnes
15
mn
Portions
Temps de Préparation
3
personnes
15
mn
Ingrédients
1
poivron rouge
Mozzarella
(Mozzarella de vache en billes BIO Casa Azzurra)
fines herbes
Instructions
Laver et couper le poivron rouge en 2.
Découper des coeurs avec un emporte-pièce.
Sur un pic, enfiler le une pièce de poivron en coeur, puis une bille de mozzarella.
Tamponner le pic qui correspond au dessous de la bille de mozzarella) dans les fines herbes. Et voilà c’est simple, bon et du plus bel effet !
Notes
Fromage utilisé :
Mozzarella de vache en billes Casa Azzurra