# Casa Azzurra: L'Italie Gourmande, c'est CASA AZZURRA \!

> Casa Azzurra, 3ème marque de fromage libre\-service en France, leader pour la Mozzarella di Bufala, Burrata, Ricotta, 2ème marque de Mozzarella et Mascarpone\.

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## Pages
- [CASA AZZURRA \- Mozzarella de vache \- 2025 \- PRODUITS](https://www.casa-azzurra-italia.fr/casa-azzurra-mozzarella-de-vache/)
- [CASA AZZURRA \- Mascarpone \- 2025 PRODUITS](https://www.casa-azzurra-italia.fr/casa-azzurra-mascarpone-2020-produits/)
- [CASA AZZURRA \- Ricotta \- 2025 PRODUITS](https://www.casa-azzurra-italia.fr/casa-azzurra-ricotta/)
- [CASA AZZURRA \- Burrata \- 2025 PRODUITS](https://www.casa-azzurra-italia.fr/casa-azzurra-burrata/)
- [CASA AZZURRA \- JEU CONCOURS GAGNEZ UN FOUR À PIZZA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/jeu-concours-four-pizza/)

## Articles
- [LA BURRATA, un INDISPENSABLE pour transcender vos menus \!](https://www.casa-azzurra-italia.fr/la-burrata-indispensable-de-la-cuisine-italienne/): La burrata a trouvé petit à petit sa place parmi les incontournables de la cuisine italienne\. Et qui dit BURRATA en FRANCE dit Casa Azzurra, N° 1 sur ce marché \(Source : Panels HMSM CAM P8 2026\)\.
- [LE 6 JANVIER, LES ITALIENS FÊTENT LA BEFANA \!](https://www.casa-azzurra-italia.fr/le-6-janvier-litalie-fete-la-befana/): Chaque année pour le jour de l'Epiphanie, la Befana vient distribuer aux enfants des jouets et des sucreries dans des chaussettes suspendues à cet effet\. Mais gare à ceux qui n'ont pas été sages : ils n'auront droit qu'à du charbon \!
- [LE PARMESAN, RÂPÉ OU EN COPEAUX ?](https://www.casa-azzurra-italia.fr/le-parmesan-rape-ou-en-copeaux/): La découpe du Parmigiano Reggiano influe dans le résultat d’un plat\. Râpé, il s’unira facilement aux aliments car il fondra plus vite au contact de la chaleur alors que vous privilégieriez les copeaux si vous voulez qu’il soit nettement distinct des autres ingrédients qui composent votre recette, en goût comme en texture\. Voici quelques exemples…

## Téléchargements
- [Votre livret de RECETTES MOZZARELLA CUCINA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/download/votre-livret-de-recettes-scamorza/)
- [Votre livret de RECETTES SCAMORZA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/download/votre-livret-de-recettes-scamorza-2025/)
- [Votre livret de RECETTES STRACCIATELLA MARMITON](https://www.casa-azzurra-italia.fr/download/votre-livret-de-recettes-stracchino-casa-azzurra-automne-hiver-2023/)
- [Votre livret de RECETTES STRACCHINO CASA AZZURRA AUTOMNE HIVER 2023](https://www.casa-azzurra-italia.fr/download/votre-livret-de-recettes-stracchino-casa-azzurra-2/)
- [Votre livret de RECETTES STRACCHINO CASA AZZURRA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/download/votre-livret-de-recettes-stracchino-casa-azzurra/)

## Recipes
- [STICKS de MOZZARELLA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/recipe/sticks-de-mozzarella/)
- [BRUSCHETTA TOMATE, JAMBON de PARME et MOZZARELLA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/recipe/bruschetta-tomate-jambon-de-parme-et-mozzarella/)
- [SALADE ESTIVALE JAMBON, MELON et MOZZARELLA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/recipe/salade-estivale-jambon-melon-et-mozzarella/)
- [TARTINE SAUMON, AVOCAT et MOZZARELLA](https://www.casa-azzurra-italia.fr/recipe/tartine-saumon-avocat-et-mozzarella/)
- [WRAPS au POULET CROUSTILLANT et MOZZARELLA RÂPÉ](https://www.casa-azzurra-italia.fr/recipe/wrap-au-poulet-croustillant/)

## Catégories
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- [Type : antipasti, primo piatto](https://www.casa-azzurra-italia.fr/category/type-antipasti-primo-piatto/)
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## Ingrédients
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