MUFFINS AU CHOCOLAT
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Ingrédients
- 100 g farine
- 1 oeuf
- 100 g ricotta Casa Azzurra
- 50 g beurre
- 80 g sucre
- 3 cuillères à soupe cacao
- 2 cuillères à café levure chimique
- 3 cuillères à soupe lait
- sucre glace (pour la décoration)
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Ingrédients
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Changer le nombre de convives :
muffins
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un bol, mélanger (avec un batteur électrique) le sucre, la ricotta Casa Azzurra, puis l'oeuf.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao.
- Enfin, ajouter le beurre et le lait à votre préparation. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans 6 moules à muffins et ajouter les pépites de chocolat. Cuire au four à 180 ° pendant environ 20 minutes. Servir avec une pincée de sucre glace parsemée sur les muffins.
Notes
Fromage utilisé :
Ricotta Casa Azzurra
ou Ricotta BIO Casa Azzurra
